實用菜譜大全
作者：未知
更新時間：2026-11-04 16:59:13 [共34章]
最新：第 34 節
內容豐富，涵蓋中式菜系和西式點心製作，非常實用，即使是新手，照樣也可以作出可口的佳餚。希望大家喜歡。
實 用 菜 譜 大 全
香橙i肉l
超市u的新r精Ci肉一K，切成小指粗的Ll。
材料： r橙，蒜茸S意，檬
1-先把i扒放些S}、味精、豆粉醃好。【十分就可以了】
2-把橙、檬榨汁，糖、}、味精{成糖醋汁
3-再把i肉l放在嵊橢姓ㄖ療摺八成熟，取出，r幹。
4-岱龐停再加蒜茸，爆香後再倒入糖醋汁、i肉l。收汁取出即可！
臘腸的做法
灌腸用的肉，瘦肥肉按七三的比例買回，十斤肉裡瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二兩（現建議用紅葡萄酒，做出的顏色很好）。白糖三兩（南方的臘腸偏甜，也有放六兩的），鹽二兩，生抽二兩，在過去做臘製品還要加點硝，這東西估計不好買，沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的醃製調料的比例啦，大家按做的量調整比例。
將瘦、肥肉分別切成小丁，也有將瘦肉切成薄片，浸清水去血水後再切成丁的，肥肉切丁後用溫水洗一下濾幹水。把調料放在大盆裡，倒入肥肉丁攪拌均勻，約醃一小時，然後再放瘦肉一起再攪拌均勻。主要是肥肉沒有瘦肉容易入味，所以要先醃肥肉。
腸衣（以前的那種豬腸衣還得用溫水泡軟再
實 用 菜 譜 大 全
香橙i肉l
超市u的新r精Ci肉一K，切成小指粗的Ll。
材料： r橙，蒜茸S意，檬
1-先把i扒放些S}、味精、豆粉醃好。【十分就可以了】
2-把橙、檬榨汁，糖、}、味精{成糖醋汁
3-再把i肉l放在嵊橢姓ㄖ療摺八成熟，取出，r幹。
4-岱龐停再加蒜茸，爆香後再倒入糖醋汁、i肉l。收汁取出即可！
臘腸的做法
灌腸用的肉，瘦肥肉按七三的比例買回，十斤肉裡瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二兩（現建議用紅葡萄酒，做出的顏色很好）。白糖三兩（南方的臘腸偏甜，也有放六兩的），鹽二兩，生抽二兩，在過去做臘製品還要加點硝，這東西估計不好買，沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的醃製調料的比例啦，大家按做的量調整比例。
將瘦、肥肉分別切成小丁，也有將瘦肉切成薄片，浸清水去血水後再切成丁的，肥肉切丁後用溫水洗一下濾幹水。把調料放在大盆裡，倒入肥肉丁攪拌均勻，約醃一小時，然後再放瘦肉一起再攪拌均勻。主要是肥肉沒有瘦肉容易入味，所以要先醃肥肉。
腸衣（以前的那種豬腸衣還得用溫水泡軟再
推薦閱讀： 怪談之王不想被召喚！校書記大還是校長大 (靈異神怪) 、 打造娛樂帝國（明星潛規則之皇）琪布洛芬顆粒用法用量 (娛樂明星) 、 （HP同人）重生之赫敏·格蘭傑溫婉溫嵐李彬溫嵐最新更新 (系統流) 、 本體經紀人，馬甲爆紅 (近代現代) 、 四合院開局啃老一大爺 (穿越小說) 、 重生國民男神：喬爺狠美味 (熱血小說) 、 野狗徘徊之城基層治理申論範文 (輕小說) 、 糖和紙飛機怎麼穿女裝不被父母發現 (GL小說) 、 桃運男技師 (現代言情) 、 最強星艦設計師[星際] (耽美小說) 、
